cordeiro em cubos

cordeiro em cubos


ingredientes:
- 1 quilo de paeta em cubos
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola fatiada
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de paprica picante
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de chá de raspas de limão
- 2 colheres de chá de farinha
- 2 xícaras de chá de caldo de carne
- sal-pimenta
- galhos de alecrim

modo de preparo:
- tempere a carne com al-pimenta, passe os cubos de carne pela farinha.
- aqueça o azeite numa panela, doure os cubos de carne, acrescente a cebola e em seguida as especiarias e o caldo.
- deixe ferver e cozinhar ate o molho adquirir consistência.