Cream cheese

Ingredientes:

. 3 copos de leite (750 ml)
. 1 copo de amido de milho
. 1 xícara de manteiga
. 2 colheres de chá de sal
. 1 lata de creme de leite

Preparo:

Levar ao fogo, menos o creme de leite e fazer um creme deixar amornar e bater na batedeira com o de creme de leite com soro

IOGURTE CASEIRO

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1 l de leite de vaca
4 colheres de sopa de leite em pó
1 copinho de iogurte natural

Ferva o leite de vaca e deixe esfriar. Misture o leite em pó no iogurte natural e num pouco de leite de vaca; depois, junte o restante. Coloque em uma vasilha tampada e enrolada com uma toalha em um lugar abafado por 12 horas. Depois, retire o soro, se formar, e conserve na geladeira.