Massa com camarões e abobrinhas

domingo, 14 de novembro de 2010


Para duas pessoas:

* 04 colheres de sopa de azeite
* 200 gramas de camarões sem casca
* 03 dentes de alho
* 02 abobrinhas tipo italianas em filetes
* massa seca tipo espaguethi
* manjericão e limão (a gosto)
* sal e pimenta ( a gosto)

Coloque água para cozinhar o espaguethi. Refogue à parte os camarões com 02 colheres de azeite e tempere com sal e pimenta. Cuidado para não deixar muito tempo para não endurecer os camarões. Retire da panela e reserve.
Na mesma panela doure os alhos picados e refogue rapidamente a aboborinha (neste momento a massa já deve estar cozida).
Acrescente a massa na panela, junte os camarões, ajuste o sal e a pimenta e por último salpique o manjericão.

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