Rendimento
16 porções
Ingredientes
2 copos de Iogurte Natural Integral Batavo
2 embalagens de Creme de Leite Batavo
1kg de ricota fresca
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
500 g de damascos secos picados
200 g de cerejas em calda escorridas
Modo de preparo
Bata no liquidificador a ricota com o Iogurte Natural Integral Batavo e o Creme de Leite Batavo, até obter um creme. Junte o açúcar, a baunilha e bata novamente.
Coloque em uma tigela, acrescente os damascos, as cerejas e misture delicadamente. Coloque em um recipiente, tampe e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
Dica
Se quiser, acrescente ao creme 100 g de castanha-do-Pará ou nozes picadas.
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