Mousse de milho com presunto de peru

Rendimento

6 porções

Ingredientes

200 g de Presunto de Peru Batavo picado
1/2 xícara (chá) de Leite Integral Batavo
200g de Creme de Leite Batavo
1 envelope de gelatina em pó incolor
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de milho
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
sal a gosto



Modo de preparo

Amoleça a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Reserve.
Bata no liquidificador o milho, o Leite Integral Batavo e o sal. Sem parar de bater, junte a gelatina reservada. Acrescente delicadamente o Presunto de Peru Batavo, o Creme de Leite Batavo e a cebolinha. Coloque em uma fôrma de pudim molhada e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo, ou até endurecer.
Desenforme e sirva em seguida.