É excelente para acompanhar pratos a base de carnes!!!
Ingredientes:
5 batatas médias
5 grs de açafrão
1 envelope de sazon legumes
1 colher sopa de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER:
Limpe e corte as batatas em rodelas de 1 cm de largura. Reserve.
Numa frigideira anti-aderente coloque o óleo as batatas e cubra com água.
Acrescente o açafrão e misture bem. Tempere levemente com o sal e apimenta do reino e, deixe cozinhar até que fique macio. Antes que seque o caldo acrescente o sazon, acerte o tempero. Mexa delicadamente e deixe secar totalmente a água deixando as batatas dourarem no óleo. Vire as batatas com cuidado para não desmanchá-las. Quando estiverem douradas dos dois lados estão prontas.
Salpique salsinha para enfeitar!
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