Lombo de porco assado com laranja

sexta-feira, 2 de julho de 2010


Ing.
1.5kg.lompo de porco
2 laranjas
1 cenoura
meia cebola
2 dentes alhos
2 rodelas ananas
vinho branco
um pouco de manteiga
sal/pimenta branca

Descasque a cenoura ,a cebola 1 laranja e os alhos toda as rodelas ,coloqe-os no fundo de um tabuleiro e por cima a carne
E por cima da carne a uotra laranja cortada as rodelas o ananas de lado para dar gosto e os temperos vai ao forno com a manteiga por cima e um pouco de vinho
Quando a carne estiver assada tirar os legumes e o suco menos o ananas e umas 4 rodelas da laranja o resto vai para o copo da bimby e prog. 30g veloc.6

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