Sanduíche de kani e palmito

terça-feira, 25 de maio de 2010


Sanduíche de kani e palmito


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Ingredientes:

2 bastões de palmito bem picados
4 colheres (sopa) de creme de leite light
1 colher (chá) de mostarda
4 fatias de pão diet
folhas de agrião a gosto
6 bastões de kani-kama desfiados
sal a gosto

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o palmito, o creme de leite e a mostarda e tempere com sal, se necessário. Espalhe a pasta de palmito sobre as fatias de pão. Sobre uma parte coloque o kani desfiado, cubra com o agrião e feche o sanduíche. Embrulhe em papel-alumínio.

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