Bolinhas de Marzipan

segunda-feira, 21 de junho de 2010


Bolinhas de Marzipan
Rende 15 bolinhas

50g de açúcar de confeiteiro
50g de farinha de amêndoas (usei castanha do pará)
2 – 3 colheres de sopa de calda de caramelo (pode ser licor, também)

Muito fácil!

Num mini-processador de alimentos (se fizer mais quantidade, dá pra fazer no processador normal), coloque a farinha de amêndoa e o açúcar e pulse para misturar bem.

Adicione uma colher de sopa do caramelo, e pulse algumas vezes. Repita esse processo até que se forme uma bola, e a consistência fique moldável, relativamente úmida, mas firme.



Está pronto!

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